Estudios Sociales: Revista de Investigación Científica, Número 41, Enero-Junio 2013

Date

2013-01

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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo

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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo

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Tabla de contenido: Conflitos ambientais em Minas Gerais: exploração da água na microrregião de São Lourenço / por Eder Jurandir Carneiro, Mauro Francisco da Costa Assis – Ecoturismo comunitario y conservación ambiental: la experiencia de La Ventanilla, Oaxaca, México / por David Vargas del Río, Ludger Brenne – Instituciones locales y procesos organizativos: el caso de la Reserva de la Biósfera Sian Ka'an / por José Rudier López Hernández, Eduardo Bello Baltazar, Erin Ingrid Jane Estrada Lugo, Marie Claude Brunel Manse, César Adrián Ramírez Miranda – Importancia agroecológica del coyul (Acrocomia mexicana Karw. ex Mart.) / por Blanca C. Ramírez Hernández, Julia Zañudo Hernández, Javier E. García de Alba Verduzco; John Paul Délano Frier, Enrique Pimienta Barrios, Miguel Ángel García Martínez – Entre la Jatropha y la pobreza: reflexiones sobre la producción de agrocombustibles en tierras de temporal en Yucatán / por Armando Rucoba García, Alfonso Munguía Gil, Francisco Sarmiento Franco – Alimentos saludables: la percepción de los jóvenes adolescentes en Monterrey, Nuevo León / por Elías Alvarado Lagunas, José Raúl Luyando Cuevas – Obesidad: un desafío para las políticas públicas / por Micaela Mussini, Karina L. Temporelli – Determinantes de la actividad física en México / por Raymundo Cruz Rodríguez Guajardo, José de Jesús Salazar Cantú, Ariel Alfonso Cruz Ramos – De la disciplina al control: niños en riesgo y dispositivos asistenciales en el centro de México / por Abraham Osorio Ballesteros, Nelson Arteaga Botello – Brucelosis: condición socioeconómica familiar y calidad de vida en dos zonas contrastantes del estado de Tlaxcala, México / por Guillermina García Juárez, Efrén Ramírez Bribiesca, Maricela Hernández-Vázquez Hermila Orozco Bolaños, Luz M. Hernández-Calva, José Jiménez López – El pozo: usos, seguridad y tradición en la subcuenca del río San Javier / por Manuel Chávez Valdez, Gladys Rivera Herrejón, Tonatiuh Romero Contreras, Ivonne Vizcarra Bordi – El papel de las remesas en los hogares de Chiapas: Consumo, inversión o ahorro? Una vía para el desarrollo? / por Óscar Peláez Herreros, Julieta Martínez Cuero, Roberto Fernando García Ramírez – RESEÑA: Sociologie du tourisme / por Domingo García Garza – RESEÑA: Territorios innovadores y competitivos / por Pablo Wong-González

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